2016年8月発行
著者:沼尻亙司
編集・発行:暮ラシカルデザイン編集室
本文74p
A5版
contents
カフェと、パンと
Horne cafe
里山の暮らしと
自然酵母 山のパン屋
ふたぱん
かまどの火
(パンのおとも1 茂木牧場手造りチーズ工房 らくと)
パンとうつわ
うつわや+カフェ 草so
Cafe SASAYA
製粉所から
かざぐるまファーム |製粉|
わだぱん
館山の移住者たち
富崎ベーカリー
Boulangerie Surje
(パンのおとも2 館山フルーツ工房)
パン工房 ばんぱん
(パンのおとも3 ブロワ珈琲焙煎所
【特別編集】ALL ABOUT 館山中村屋